Siyah Turp Tohumu Nasıl Ekilir
- Bir gramdaki ortalama tohum adedi: 100 – 120 Adet
- Dekara gerekli tohum miktarı: 600 – 800 gr
- Sıra üzeri mesafe: 3 – 5 cm
- Sıra arası mesafe: 20 – 25 cm
- Ortama çimlenme zamanı: 3 – 7 Gün
- Ekim derinliği: 0,5 – 1 cm
- Çimlenme için ideal toprak sıcaklığı: 12 – 18
- Ortalama ilk hasat zamanı: 45 – 65 Gün
- Ekim zamanı: İlkbahar – Sonbahar
Turp Yetiştiriciliği
Turp: Sağlıklı ve Lezzetli Kök Sebze
Turp (Raphanus raphanistrum subsp. sativus veya Raphanus sativus), Roma döneminden önce Asya’da evcilleştirilmiş ve Brassicaceae ailesine ait yenilebilir bir kök sebzedir. Dünya çapında yetiştirilen ve tüketilen turplar, genellikle çıtır salata sebzesi olarak çiğ yenir.
Turp Çeşitleri ve Özellikleri
Turplar, boyut, lezzet, renk ve olgunlaşma süreleri bakımından çeşitli türlere sahiptir. Keskin aromalarını glukozinolat, mirosinaz ve izotiyosiyanat gibi kimyasal bileşiklerden alırlar. Hızlı filizlenir ve büyürler. Küçük çeşitler bir ay içinde tüketime hazır hale gelirken, büyük çeşitler birkaç ay sürebilir. Büyümesi kolay ve hasadı hızlıdır, bu nedenle acemi bahçıvanlar tarafından sıkça tercih edilir.
Turp Yetiştirmenin Avantajları
Turplar, refakatçi bitki olarak da yetiştirilebilir ve az sayıda zararlı ve hastalıktan etkilenirler. Kışın örtü veya yem mahsulü olarak kullanılabilirler. Hızlı büyüme ve kolay hasat, turpları bahçecilik için ideal kılar.
Turp Faydaları ve Kullanımı
Turp, sağlıklı bir besin kaynağıdır ve salatalarda çıtır lezzet sağlar. Aynı zamanda çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Turp yetiştirme, sağlıklı beslenme ve kolay bahçecilik için mükemmel bir seçenektir.
Turp Tohumu Satın Al: Organik ve kaliteli turp tohumları ile sağlıklı turplar yetiştirin. Taze turplar için hemen sipariş verin!
Turp: Tarihçesi, Çeşitleri ve Yetiştirme İpuçları
Turp (Raphanus raphanistrum subsp. sativus veya Raphanus sativus), Brassicaceae ailesinin yenilebilir bir kök sebzesidir. Asya’da evcilleştirilen turp, Roma döneminden önceye dayanır. Erken tarihleri ve evcilleştirilmeleri hakkında arkeolojik kayıtlar azdır. Bilim adamları, Güneydoğu Asya’nın turpun kökeni olduğunu belirtirler. Hindistan, Orta Çin ve Orta Asya ise farklı biçimlerin geliştirildiği ikincil merkezlerdir.
Turp Çeşitleri
Turplar küresel, sivrilen veya silindirik olabilir. Kök rengi beyazdan pembeye, kırmızı, mor, sarı ve siyaha kadar değişir. Kırmızı çeşitler pelargonidin, mor çeşitler cyanidin pigmenti içerir. Küçük türler 2,5 cm çapında yuvarlak kökler, daha büyük türler ise 60 cm uzunluğa kadar büyür. Turplar genellikle salatalarda çiğ olarak tüketilir. Zamanında hasat edilen turplar gevrek ve tatlıdır, uzun süre toprakta kalırlarsa acı ve sertleşirler.
İklim ve Toprak İstekleri
Turp, serin mevsim mahsulüdür. Tohumlar, toprak sıcaklıkları 18-29°C arasında üç ila dört gün içinde çimlenir. En iyi kökler 10-18°C aralığında elde edilir. Toprak pH’ı 6,5-7,0 olan hafif, kumlu tınlı topraklarda en iyi şekilde büyür. Sezon sonu mahsulleri için killi balçık idealdir.
Ekim ve Bakım
Turplar sonbaharda ekilir. Tohumlar, küçük turplar için 1 cm, büyük turplar için 4 cm derinliğe ekilir. Büyüme döneminde seyreltilir ve yabani otlar kontrol edilir. Sulama gerekebilir. Sıra üzeri mesafe 3-5 cm, sıra arası mesafe 20-25 cm olarak ayarlanır. Dekara 600-800 gram tohum gereklidir.
Hasat ve Depolama
Turp, dikimden yaklaşık 60 gün sonra elle veya makineyle hasat edilir. Hasat edilen turplar yıkanarak saydam sert plastik torbalara istiflenir. Oda sıcaklığında iki veya üç gün, %90-95 bağıl nem ile 0°C’de yaklaşık iki ay saklanabilir.
Meryem Kaya –
Hızlı gönderim için teşekkür ederim. Bilmeyenler için birkaç bilgi vermek istiyorum bu Siyah Turp hakkında. Kara turp olarak da bilinen siyah turp içerdiği bileşen ve maddeleri sayesinde kanserli hücrelere karşı oldukça etkili bir antioksidandır. Diş eti hastalıklarını iyileştirir. Uyku sorunu yaşayanları mışıl mışıl uyutur 🙂 5 şişe soda içmek yerine Hazımsızlığa karşı 1 tane bu turptan yemeniz daha iyi. Boğaz ağrılarına, şişen bademciklere karşı iyi gelir. Kansızlık şikayeti olanlar denemeli 😉 Astım hastalarında nefes açma özelliği var. Kanı zararlı maddelerden arındırır ve Alerjik hastalıklara iyi gelir. Son olarak ise Yüksek tansiyonu bir anda düşürür. Herkese sağlıklı günler diliyorum.
TohumGelsin.com –
Meryem hanım bu harika yorumunuz için teşekkür ederiz. Maşallah TV deki sağlık proğramlarında çıkan uzmanlar gibisiniz 🙂 Elleriniz dert görmesin!