Hibrit Tohum Nedir? Neden hibrit tohum kullanımına ihtiyaç duyuyoruz? Eskiden olduğu gibi ata tohumlarıyla üretim yaparak Dünya nüfusunu besleyemez miyiz?

Günümüzde yediklerimiz içtiklerimizle alakalı, bizleri bekleyen birçok soru var. Bunların bir çoğu basın – yayın organları tarafından veya internet tarafından yayılan olabildiğince çok kirli (çöp) bilgiyle süslenmişlerdir. Aslında biz tüketicilere bir nefes kadar yakın olan ve yaşam döngüsünde olmazsa olmazımız tüketmek zorunda olduğumuz besin maddeleri hakkında çok az şey biliyoruz. İşte bunlardan birisi de HİBRİT TOHUM…

Gelişen teknoloji, büyüyen nüfusu besleme problemine karşı çözümler aramaktadır. Bu yüzyılda bulunan çözümlerden belki de en iyi çözüm HİBRİT TOHUM‘dur. Neden? Önce Hibrit Tohum Nedir öğrenelim.

Hibrit Tohum Nedir?

Hibrit tohumlar, şirketler tarafından kabiliyetleri önceden belirlenmiş iki spesifik çeşidin dikkatli bir şekilde tozlaşmasıyla üretilir. Normalde, bu oldukça seçici bitki ıslahı, seçilen çeşitlerin her birinde iki özelliği bir araya getirmek için yapılır, böylece elde edilen tohum her iki özelliğe de sahip olur.

Örneğin, bir domates bitkisi kuraklığa çok toleranslı olsun ve başka bir domates bitkisinin verimi çok yüksek olsun. İki bitki birleştirildiğinde ortaya, çok verimli ve kuraklığa dayanıklı bir domates bitkisi çıkar. Bu birleşme tercihlerine binlerce örnek verebiliriz.

Aslında doğada bitkiler arasında bizim kontrol edemediğimiz şekilde seleksiyon, yabancı tozlaşma veya çaprazlama ile fark etmeden bitkisel çeşitlilik oluşmaktadır. İşte, Hibrit teknolojisinde bu iş elle yapılmakta veya yönlendirilmektedir. Tek fark bu…

Hibrit Olmayan Tohumlar nedir?

Hibrit olmayan tohumlar; standart tohum, açık tozlaştırılmış (OP – open pollinated) tohumlar veya ata tohumu olarak ta adlandırılır. Melez olmayan tohumlar, doğal olarak tozlaşan bitkilerden gelir. Bu çeşitlerin bazıları yüzyıllardır etrafta sürekli birbirleriyle kendi fizyolojilerine özgü şekilde tozlaşmaktadırlar.

Standart tohum, tesadüfi bir şekilde tozlaşma yaşadığından dolayı yakınındaki düşük verimli veya düşük kaliteli bir akrabasıyla tozlaşmasıyla kendisinden sonraki nesillerde daha kalitesiz ürünler verecektir. Bu da mevcut ekilen alandaki verim kaybı yani maddi kayıp demektir.

Hibrit Tohumlar mı yoksa Hibrit Olmayan Tohumlar mı Kullanmalıyım?

Hem hibrit tohumların hem de hibrit olmayan tohumların artıları ve eksileri vardır.

Hibrit tohumların olumlu yanı, hastalıklardan ve zararlılardan daha az etkilendiği için çiçek ve verim açısından daha iyi performans gösterme eğiliminde olmaktadırlar. Bu dekara daha az pestisit kullanımı ve daha fazla tonaj demektir.

Hibrit tohumlar için olumsuzluklar, özel tozlaşma süreci nedeniyle satın almanın daha pahalı olması, hibrit meyvelerden topladığınız tohumların gelecek yıl aynı ürünü vermemesi ve bazı durumlarda, hiçbir bitki yetiştirilmeyecek şekilde yetiştirilmesidir.

Hibrit olmayan tohumların olumlu yanı, harika bir çeşitlilikte olmalarıdır. Örneğin, domates bitkilerinde, deneyebileceğiniz ve her birinin kendi görünümü ve lezzetine sahip olan, kelimenin tam anlamıyla binlerce hibrit olmayan çeşit vardır. Hibrit tohum üretmenin maliyeti ve süresi nedeniyle, yalnızca birkaç düzine çeşit vardır, bu nedenle seçimleriniz sınırlıdır. Hibrit olmayan tohumlarla, bitkiden de tohum toplayabilir ve gelecek yıl aynı bitki türünü yetiştirmek için tekrar kullanabilirsiniz.

Hibrit olmayan tohumlar için olumsuzluk, hibrit tohumlar kadar kaliteli ve verimli olmamalarıdır. Hibrit olmayan tohumların çoğu, hibrit muadillerine göre hastalıklara ve zararlılara karşı çok daha hassastır.

Şayet geniş alanlarda veya çok yüksek girdilere sahip örtü altı üretimlerinde profesyonel sebze üretimi yapıyorsanız, hibrit tohum seçeneği kaçınılmaz olmaktadır. Tohumun çimlenmesinden başlamak üzere; ürünün yetiştirilmesi, hastalık dayanımları (özellikle virüs dayanımları), verim, tarlada beklemesi, yol dayanımı ve raf ömrü bakımından hibrit tohum standart tohumlara göre çok çok artısı vardır.

Örneğin geniş alanda standart tohumla yapacağınız domates üretimi özellikle kıyı bölgelerde hüsranla sonuçlanabilir. Hatta tek bir domates bile hasat edemeyebilirsiniz. Ürünü hasat etseniz dahi, uzun mesafelere nakledecekseniz yerine ulaşmadan domatesleriniz çöp olabilir.

Hangisinin sizin için doğru olduğu, bahçenizden ne istediğinize bağlıdır. Sizin için en iyi tohum türünün hangisi olduğunu dikkatlice düşünün.